Десерты и выпечка
2021-09-11
Простой рецепт яблочного пирога, который готовится на сковороде. Он готовится достаточно просто.
Яблоко нарезаем дольками.
Затем на горячую сковороду диаметром 18 см кладём кусочек сливочного масла. Далее выкладываем яблоки на сковороду, сверху посыпаем двумя столовыми ложками сахара и добавляем столовую ложку воды. Перемешиваем и тушим на маленьком огне почти до полного испарения жидкости.
В миску вбиваем яйцо, добавляем 70 грамм сахара, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем.
Далее добавляем сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.
Когда яблоки готовы сверху на сковороду добавляем тесто, его нужно равномерно распределить по сковороде. Накрываем крышкой и печём на маленьком огне примерно 25 минут.
Затем аккуратно переворачиваем пирог на сковороду большим диаметром и допекаем пирог примерно 10-15 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Поделиться: